可作乳粉（包括加糖乳粉）、奶油粉及其調制產品，嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品，孕產婦（乳母）配方產品中使用。該產品砷鉛等重金屬含量低，在食品安全形勢嚴峻的今天，優勢明顯，選用該產品的客戶較多。
一、分子式：Ca（OH)2
二、分子量：74.096
三、執行標準：GB25572-2010
四、物化性質：
軟性細膩白色粉末，密度2.24，堆積容量0.6-0.8。500℃后失去結合水成為氧化鈣，吸收空氣中的二氧化碳會變成碳酸鈣，溶于酸、未溶于水，不溶于醇。
五、特點：
活性高，結構疏松，純度高（可達到分析純），白度好，細度細、雜質含量少。
六、技術指標：
|
序號
|
項 目
|
技術要求
|
檢測結果
|
|
1
|
感官
|
色澤、組織形態
|
正常
|
|
2
|
|
95.0~100.5
|
98.8
|
|
3
|
碳酸鹽
|
通過試驗
|
通過試驗
|
|
4
|
鎂及堿金屬 ω/%
|
≤2.0
|
0.92
|
|
5
|
酸不溶物 ω/%
|
≤0.1
|
0.02
|
|
6
|
砷（As） mg/kg
|
≤2
|
0.3
|
|
7
|
氟化物(以F計) mg/kg
|
≤50
|
22
|
|
8
|
鉛（Pb） mg/kg
|
≤2
|
0.35
|
|
9
|
重金屬（以Pb計） mg/kg
|
≤10
|
1.0
|
|
10
|
干燥減量 ω/%
|
≤1.0
|
＜0.01
|
|
11
|
篩余物（0.045mm） ω/%
|
≤0.4
|
＜0.20
|
